Професионална гимназия по електротехника и електроника „Константин Фотинов“ гр. Бургас е наследник на Девическо основно училище основано през учебната 1879 г., което през годините според предназначението, си сменя наименованието. Съгласно решение на Учителския съвет от 5 април 1938 г. гимназията се наименува на името на Константин Фотинов. През 1967г. настъпва промяна в профила на училището – Втора политехническа гимназия се трансформира в Средно професионално-техническо училище по електротехника „КонстантинФотинов“. От 1 септември 1995 г. училището се преобразува в Техникум по електротехника и електроника, а от 7 април 2003 г. се променя наименованието на Професионална гимназия по електротехника и електроника „Константин Фотинов“.
От основаването си професионалното училище обучава ученици по специалности от професионалните направления „Електротехника и енергетика“, „Машиностроене, металообработване и металургия“ и Електроника, автоматика, комуникационна и компютърна техника“. От 1997-1998г. училището развива съвместна дейност с Японската агенция JICА/JOCV като учители по информатика от Япония обучават учениците на актуален софтуер, програмни езици, които не са включени в задължителните учебни програми и софтуер за създаване на уеб страници и уеб дизайн. С помощта на японската агенция се осъвременява наличната техника и се изгражда компютърна мрежа. Това е една от причините училището да се насочи и към обучение на ученици по професионално направление „Компютърни науки“. В момента в гимназията се обучават ученици по специалностите „Компютърна техника и технологии“, „Приложно програмиране“, „Кинотехника, аудио- и видеосистеми“, „Програмно осигуряване“, „Електрообзавеждане на подемна и асансьорна техника“, „Телекомуникационни системи“, „Медицинска техника“, „Електрически инсталации“.
Гимназията е един от петте центъра в България, които изпълняват Национална програма „Обучение за ИТ кариера“ за обучениена ученици по професионална подготовка Приложен програмист и обучават ученици от областите Бургас, Варна, Ямбол и Сливен.
С цялостната си учебно-възпитателна дейност и културни изяви ПГЕЕ „К.Фотинов“ се налага като успешна и желана образователна институция, чийто възпитаници намират реализация в професионалната област или продължават образованието си във висши учебни заведения. Критерии за това е ежегодното осъществява на заявения план-прием, в резултат на който учениците са над 500. През настоящата учебна годиав училището се обучават 558 ученици.
През 2010/2011 учебна година в училището се сформира „Представителен блок“, който на 3 юни 2018 г. в Бургас на площад “Св. Св. Кирил и Методий” се извърши тържествена церемония по освещаване и връчване на знамето на IV-ти ученически гвардейски отряд и тамбурмажор на II-ри ученически гвардейски оркестър към ПГЕЕ “К. Фотинов”. Училището има и сформирани Хор за патриотични песни и Танцов състав.
Училището участва в олимпиади и състезания, на които се представя успешно.
Ето някои от тях:
-През миналата учебна година – първа награда за анализ на данни на състезанието Хакатон; първо и второ място в категория Лего сумо и трето място в категория Проекти на Национално състезание Робочелинджър; първо място в категория „Advanced“ в националното състезание Роботика за България; отлично представяне на ученик в националната олимпиада по информационни технологии;
-през настоящата учебна година- второ място в националното състезание Младежко техническо творчество, Горна Оряховица; класирани 4 проекта за областен кръг на олимпиадата по информационни технологии (който предстои) .