Гимназията по туризъм е притегателен център за младите хора, които търсят добро образование и сигурна възможност за професионална реализация. Нейните възпитаници са лицето на туристическия бранш. Учениците и придобиват умения в реални условия по време на практиките в хотели, ресторанти, туристически агенции и търговски вериги. Гимназията поддържа активни връзки с туристически организации, фирми, асоциации, регионални съвети като Българска туристическа камара, Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство и Федерацията на хлебарите и сладкарите в България, българските Асоциации на професионалните готвачи, бармани и сомелиери. Особено внимание се отделя на чуждо езиковото обучение, компютърна грамотност, бизнес комуникациите.
Гимназията е асоцииран член на Асоциацията на Кеймбридж училищата в България. Успешно работи по различни национални и европейски програми. Двукратен носител е на наградата „Глобално училище“ за 2015 и 2018г. Носител е и на приза „Ян Амос Коменски” за 2020.
Възпитаниците на Гимназията по туризъм печелят призови места от национални състезания и конкурси в областите история, литература, предприемачеството. Първи са на Националното състезание по хотелиерство и туристическа анимации, в категория „Млад аниматор”; безспорни са успехите им в регионалния и на националния кръг от състезанията по професии. Титлата UniChef Junior 2019 за цяла България спечели възпитаник на училището. Безспорни са постиженията и в чуждоезиковото обучение – награди от състезанията на Кеймбридж и световното състезание School Enterprise Challenge.